书客居 > 我用美食征服反派[穿书] > 48.开水白菜
48.开水白菜
推荐阅读：龙王殿、重生之都市仙尊、财运天降、花娇、好想住你隔壁、特种奶爸俏老婆、妖夏、总裁爹地，妈咪9块9！、暖婚33天、随身系统：暴君，娶我
书客居 www.shukeju.net，最快更新我用美食征服反派[穿书]最新章节！
呀！没有买足大于60％比例哟, 等24小时可见～ 弯弯月牙爬上稍，夜已深。
顾想容房间灯火通明, 书桌旁摆了一盘虎皮鸡爪和泡椒鸡爪, 两杯果汁。
顾想宴吃着鸡爪打着哈欠，看着蹲在电脑前写企划书的顾想容，时不时的指点两句。
“哥, 要不我还是混吃等死吧？”顾想容抓了抓头发, 一脑袋磕在键盘上，有气无力道。
她写的已经被她哥给毙掉五六条了。
“可以啊, 不如你住我那边吧，每天给我做做饭，我每个月给你发工资。”顾想宴两口一个鸡爪，越说越觉得这想法好。
顾想容从他手里夺走一只虎皮鸡爪，没好气的白了他一眼。
“那我还不如在家呢！”
顾想宴：“其实你有些想左了，何必拘泥于一定要做早餐, 卖海鲜粥。”
顾想容前几个方案都是在围绕开粥铺在写的，没什么新意。
“我觉得这样我每天只要上午开店就好啦。”顾想容懒懒的道。
顾想宴：“……”
“要是可以开个我想做什么就做什么, 想什么时候开业, 就什么时候开业的店就好了。”顾想容把脸滚在键盘上，Word文档上出现一堆乱码。
“嗯？这个想法不错！”顾想宴来了精神，“咱们要开就开一家有特色的，只要操作得当, 既可以赚钱, 又比较有格调的。”
顾想容：“任性的网红店？”
顾想宴吐出最后一只鸡爪骨头, 挪动椅子靠近顾想容，抽出一张纸，开始在上面写写画画。
从市场需求到消费者人群，消费者心理分析。
谈到生意经，顾想宴绝对是靠谱的。
两个人讨论了会，顾想容眼皮打架了，这才把越说越精神的顾想宴赶回去睡觉。
顾想宴走后，顾想容倒头就睡，睡的呼啦呼啦的，许是太累了，这是她来这里后睡的第一个安稳觉。
她睡的香，隔壁有人却在深夜里翻来覆去，辗转反侧。
温柏泽睁着幽深的大眸子，想着下晚顾想容送过来的鸡爪和果酱，怎么也睡不着。
望着天花板许久，他拿出手机，给周策发消息。
“把那位顾小姐的从小到大的所有资料发给我。”
发完后，从床上爬了起来，摸黑下楼去客厅里，拉开冰箱，找了个勺，打开黄桃酱罐子，舀了一丢丢，小心翼翼的放进嘴里。
含在嘴里，舍不得吞下去，闭眼回味片刻，又把勺子舔干净，小心的把果酱放回去。
毕竟只有两罐，要省着点吃。
不知道这位妙人顾小姐接不接做果酱的生意，温柏泽关着冰箱想着。
如果说顾家公司出点什么事，急需钱，这位顾小姐会不会……
嘭！
温柏泽上楼梯一脚没踩稳，摔在了台阶上，鼻间一股温热流出。
翌日，顾想容依旧早早起床，给家里人熬了一锅鸡丝粥。
在餐桌上，顾想容把她昨晚和顾想宴讨论的计划说给顾泰恒听。
顾泰恒听完，“你是往私人定制方向发展？”
“不是呀。”她看了眼顾想宴，大着胆子说：“私人定制大多数还是主随客，我要的是客随主。”
简单点的意思就是我做什么你吃什么。
这个概念，其实也有一些名厨在做。
顾泰恒喝完最后一滴粥，将碗交给云嫂，让她再盛一碗。
“容容，你爸爸让你做计划书就是想看看你是不是真的有这个心，你要是想做，我们就支持，家里又不缺你赚钱。”林雅同顾泰恒对视一眼说道。
“你放心去做，赔了算你爸爸的。”
顾泰恒接过云嫂递来的碗，无声的轻轻吸溜一口，“你妈说的对。”
顾想容不好意思的摸摸自己那一寸半的毛头，“我觉得现在我厨艺还不是太好，所以想先多试试菜，我可以先开个小店，卖一卖小食品。”
顾家人听了她的话，连忙道，“你尽管试，我们都给你当试菜员，不要钱的那种。”
顾想容：“……”
随后，顾想宴便被剥夺出门会友的机会，陪着顾想容去看店铺。
林雅用完早饭，让云嫂给她准备一个保温瓶，将鸡丝粥装进去，她一会要去医院看一位好友。
顾泰恒约了人去打高尔夫。
就在顾想容和顾想宴要出门时，周策又上门了，而且带了不少水果，黄桃是必不可少的，其他有水蜜桃、西瓜、樱桃、芒果等。
还有一些番茄和小黄瓜。
“为了感谢顾小姐昨天送去的果酱和小吃，老板让我特地送一些自家种的瓜果来。”周策指着脚下的装着花花绿绿瓜果的篮子，对顾想容道。
“啊？替我谢谢你们老板，不用这么客气。”顾想容有点受宠若惊。
“应该的。”周策微笑，“老板他还有个不情之请。”
顾想容：“你说。”
“他想让顾小姐帮着再做一些果酱，当然，是会付费用。”
人家一个千金小姐，怎么会稀罕，周策腹徘道。
顾想容：“……”
第一笔生意来的这么快？顾想容内心狂喜。
脑海里奔走着我赚钱鸟，赚钱鸟的声音。
“好啊，你一会让温先生报价给我家管家，我现在要出门，晚上回来给你们答复好吗？”惊喜过后，便是矜持，顾想容客气的回道。
周策没想到顾想容会答应，微微吃惊，不过很快便调整了过来。
两方说好后，顾想容便和顾想宴出发了。
顾家在澜城虽然也有不少产业，但是大多数都不适合顾想容。
事先顾想宴已经让人联系好了一家置业顾问，巧的是，来人正是安心家园的。
“哥，你住哪里？”顾想容连着看了几家店铺，都不是很满意。
顾想宴：“我住澜江府邸。”
这是澜城商业中心一带有名的住宅区，寸土寸金。
“哦。”一听这名字，顾想容脑子里自动冒出一个贵字。
“顾先生，顾小姐，这套商铺已经是我们安心家园最大的了。”置业顾问指着他们眼前一间非常宽敞的店铺道。
顾想容想了想，和顾想宴在纸上画了画她想要的布局，感觉房型不是她满意的。
看了一个上午，顾想容没有找到心里满意的。
临走时，她要了那位置业顾问的微信号。
为了表示感谢顾想宴，顾想容请他去澜城摩天大厦的顶楼米其林餐厅吃饭。
“哥，我还有房子吗？”顾想容叉了块牛排，问顾想宴。
“有啊，虽然你离家出走的时候把房本都还给爸妈了，但他们一直给你留着呢。”顾想宴突然觉得以前这家餐厅菜品的味道在澜城算是数一数二的，现在感觉……也就那样吧，一般般。
顾想容：“唔，我那个……我不是觉得在家住不好啊，就是我……总归出来方便些，你懂我的意思吗？”
顾想宴了然的点头，“我一会带你去看看你的名下那些房产。”
“好，谢谢哥。”
顾想容面上没有说，心里已经用美食家的评分标准，给这家店的菜色打了分。
6.5分。
鹅肝略涩，三文鱼过嫩，不知道是不是添了什么，小羊排欠了火候……
这个世界上，只有她妈妈做的菜是独一无二的美味，可惜她再也吃不到了。
她期望自己能够做出像她妈妈那样能进入别人心里的美食。
吃完午餐，两人就去了顾想容的房产处看了看，看完后，顾想容觉得自己开什么店，做个包租婆，躺在家里都可以逍遥快活。
顾想容挑了一个离市区不远，但也有一些距离，适合白领们居住的地段的小区里的房子，打算做她的私人小窝。
回程途中，顾想容想着早上温柏泽送的瓜果，抿抿嘴吧，“哥，晚上吃番茄锅龙利鱼吧。”
顾想宴点头，听说她做过一道番茄炖牛腩，他没有吃到。
“我让云嫂准备些龙利鱼，先回去烩鱼片。”
她看了看家里存放新鲜水果的地方，里面有不少蓝莓和樱桃。
顾想容决定连带做些蓝莓和樱桃酱。
黄桃和樱桃都先需要处理一下，云嫂负责黄桃去皮切丁，阿香则是将樱桃去核。
顾想容也没有闲着，她把冷藏的鸡爪拿出来，准备再做些虎皮鸡爪和泡椒鸡爪。
把鸡爪煮过后，顾想容把一部分放进冰箱泡发。她又拿出一只大碗接近盆的样子，倒入白开水，再将泡椒和泡椒水、白醋、米椒盐糖鸡精等调味料搅拌调汁，调好后放入鸡爪腌制。
处理好鸡爪后，顾想容取出蓝莓，把它们洗干净后淘干水分，放进陶瓷锅里，开小火熬煮，撒上白砂糖不停的搅拌，直至砂糖融化，蓝莓破口，汁液冒出，呈紫红色。
这个时候再撒一把糖，加大火力。
顾想容揉揉不停搅动发酸的手腕，看看旁边默不作声还在努力工作的云嫂和阿香，想要叫累的嘴巴没好意思张开。
砂糖与蓝莓汁液完美结合后，加入些柠檬汁，继续熬煮。
樱桃不是特别多，阿香很快弄完，顾想容让阿香把樱桃放在一个不锈钢盆里，她来撒上定量的砂糖，两者搅拌后，裹上保鲜膜放冰箱腌制一个小时。
呀！没有买足大于60％比例哟, 等24小时可见～ 弯弯月牙爬上稍，夜已深。
顾想容房间灯火通明, 书桌旁摆了一盘虎皮鸡爪和泡椒鸡爪, 两杯果汁。
顾想宴吃着鸡爪打着哈欠，看着蹲在电脑前写企划书的顾想容，时不时的指点两句。
“哥, 要不我还是混吃等死吧？”顾想容抓了抓头发, 一脑袋磕在键盘上，有气无力道。
她写的已经被她哥给毙掉五六条了。
“可以啊, 不如你住我那边吧，每天给我做做饭，我每个月给你发工资。”顾想宴两口一个鸡爪，越说越觉得这想法好。
顾想容从他手里夺走一只虎皮鸡爪，没好气的白了他一眼。
“那我还不如在家呢！”
顾想宴：“其实你有些想左了，何必拘泥于一定要做早餐, 卖海鲜粥。”
顾想容前几个方案都是在围绕开粥铺在写的，没什么新意。
“我觉得这样我每天只要上午开店就好啦。”顾想容懒懒的道。
顾想宴：“……”
“要是可以开个我想做什么就做什么, 想什么时候开业, 就什么时候开业的店就好了。”顾想容把脸滚在键盘上，Word文档上出现一堆乱码。
“嗯？这个想法不错！”顾想宴来了精神，“咱们要开就开一家有特色的，只要操作得当, 既可以赚钱, 又比较有格调的。”
顾想容：“任性的网红店？”
顾想宴吐出最后一只鸡爪骨头, 挪动椅子靠近顾想容，抽出一张纸，开始在上面写写画画。
从市场需求到消费者人群，消费者心理分析。
谈到生意经，顾想宴绝对是靠谱的。
两个人讨论了会，顾想容眼皮打架了，这才把越说越精神的顾想宴赶回去睡觉。
顾想宴走后，顾想容倒头就睡，睡的呼啦呼啦的，许是太累了，这是她来这里后睡的第一个安稳觉。
她睡的香，隔壁有人却在深夜里翻来覆去，辗转反侧。
温柏泽睁着幽深的大眸子，想着下晚顾想容送过来的鸡爪和果酱，怎么也睡不着。
望着天花板许久，他拿出手机，给周策发消息。
“把那位顾小姐的从小到大的所有资料发给我。”
发完后，从床上爬了起来，摸黑下楼去客厅里，拉开冰箱，找了个勺，打开黄桃酱罐子，舀了一丢丢，小心翼翼的放进嘴里。
含在嘴里，舍不得吞下去，闭眼回味片刻，又把勺子舔干净，小心的把果酱放回去。
毕竟只有两罐，要省着点吃。
不知道这位妙人顾小姐接不接做果酱的生意，温柏泽关着冰箱想着。
如果说顾家公司出点什么事，急需钱，这位顾小姐会不会……
嘭！
温柏泽上楼梯一脚没踩稳，摔在了台阶上，鼻间一股温热流出。
翌日，顾想容依旧早早起床，给家里人熬了一锅鸡丝粥。
在餐桌上，顾想容把她昨晚和顾想宴讨论的计划说给顾泰恒听。
顾泰恒听完，“你是往私人定制方向发展？”
“不是呀。”她看了眼顾想宴，大着胆子说：“私人定制大多数还是主随客，我要的是客随主。”
简单点的意思就是我做什么你吃什么。
这个概念，其实也有一些名厨在做。
顾泰恒喝完最后一滴粥，将碗交给云嫂，让她再盛一碗。
“容容，你爸爸让你做计划书就是想看看你是不是真的有这个心，你要是想做，我们就支持，家里又不缺你赚钱。”林雅同顾泰恒对视一眼说道。
“你放心去做，赔了算你爸爸的。”
顾泰恒接过云嫂递来的碗，无声的轻轻吸溜一口，“你妈说的对。”
顾想容不好意思的摸摸自己那一寸半的毛头，“我觉得现在我厨艺还不是太好，所以想先多试试菜，我可以先开个小店，卖一卖小食品。”
顾家人听了她的话，连忙道，“你尽管试，我们都给你当试菜员，不要钱的那种。”
顾想容：“……”
随后，顾想宴便被剥夺出门会友的机会，陪着顾想容去看店铺。
林雅用完早饭，让云嫂给她准备一个保温瓶，将鸡丝粥装进去，她一会要去医院看一位好友。
顾泰恒约了人去打高尔夫。
就在顾想容和顾想宴要出门时，周策又上门了，而且带了不少水果，黄桃是必不可少的，其他有水蜜桃、西瓜、樱桃、芒果等。
还有一些番茄和小黄瓜。
“为了感谢顾小姐昨天送去的果酱和小吃，老板让我特地送一些自家种的瓜果来。”周策指着脚下的装着花花绿绿瓜果的篮子，对顾想容道。
“啊？替我谢谢你们老板，不用这么客气。”顾想容有点受宠若惊。
“应该的。”周策微笑，“老板他还有个不情之请。”
顾想容：“你说。”
“他想让顾小姐帮着再做一些果酱，当然，是会付费用。”
人家一个千金小姐，怎么会稀罕，周策腹徘道。
顾想容：“……”
第一笔生意来的这么快？顾想容内心狂喜。
脑海里奔走着我赚钱鸟，赚钱鸟的声音。
“好啊，你一会让温先生报价给我家管家，我现在要出门，晚上回来给你们答复好吗？”惊喜过后，便是矜持，顾想容客气的回道。
周策没想到顾想容会答应，微微吃惊，不过很快便调整了过来。
两方说好后，顾想容便和顾想宴出发了。
顾家在澜城虽然也有不少产业，但是大多数都不适合顾想容。
事先顾想宴已经让人联系好了一家置业顾问，巧的是，来人正是安心家园的。
“哥，你住哪里？”顾想容连着看了几家店铺，都不是很满意。
顾想宴：“我住澜江府邸。”
这是澜城商业中心一带有名的住宅区，寸土寸金。
“哦。”一听这名字，顾想容脑子里自动冒出一个贵字。
“顾先生，顾小姐，这套商铺已经是我们安心家园最大的了。”置业顾问指着他们眼前一间非常宽敞的店铺道。
顾想容想了想，和顾想宴在纸上画了画她想要的布局，感觉房型不是她满意的。
看了一个上午，顾想容没有找到心里满意的。
临走时，她要了那位置业顾问的微信号。
为了表示感谢顾想宴，顾想容请他去澜城摩天大厦的顶楼米其林餐厅吃饭。
“哥，我还有房子吗？”顾想容叉了块牛排，问顾想宴。
“有啊，虽然你离家出走的时候把房本都还给爸妈了，但他们一直给你留着呢。”顾想宴突然觉得以前这家餐厅菜品的味道在澜城算是数一数二的，现在感觉……也就那样吧，一般般。
顾想容：“唔，我那个……我不是觉得在家住不好啊，就是我……总归出来方便些，你懂我的意思吗？”
顾想宴了然的点头，“我一会带你去看看你的名下那些房产。”
“好，谢谢哥。”
顾想容面上没有说，心里已经用美食家的评分标准，给这家店的菜色打了分。
6.5分。
鹅肝略涩，三文鱼过嫩，不知道是不是添了什么，小羊排欠了火候……
这个世界上，只有她妈妈做的菜是独一无二的美味，可惜她再也吃不到了。
她期望自己能够做出像她妈妈那样能进入别人心里的美食。
吃完午餐，两人就去了顾想容的房产处看了看，看完后，顾想容觉得自己开什么店，做个包租婆，躺在家里都可以逍遥快活。
顾想容挑了一个离市区不远，但也有一些距离，适合白领们居住的地段的小区里的房子，打算做她的私人小窝。
回程途中，顾想容想着早上温柏泽送的瓜果，抿抿嘴吧，“哥，晚上吃番茄锅龙利鱼吧。”
顾想宴点头，听说她做过一道番茄炖牛腩，他没有吃到。
“我让云嫂准备些龙利鱼，先回去烩鱼片。”
她看了看家里存放新鲜水果的地方，里面有不少蓝莓和樱桃。
顾想容决定连带做些蓝莓和樱桃酱。
黄桃和樱桃都先需要处理一下，云嫂负责黄桃去皮切丁，阿香则是将樱桃去核。
顾想容也没有闲着，她把冷藏的鸡爪拿出来，准备再做些虎皮鸡爪和泡椒鸡爪。
把鸡爪煮过后，顾想容把一部分放进冰箱泡发。她又拿出一只大碗接近盆的样子，倒入白开水，再将泡椒和泡椒水、白醋、米椒盐糖鸡精等调味料搅拌调汁，调好后放入鸡爪腌制。
处理好鸡爪后，顾想容取出蓝莓，把它们洗干净后淘干水分，放进陶瓷锅里，开小火熬煮，撒上白砂糖不停的搅拌，直至砂糖融化，蓝莓破口，汁液冒出，呈紫红色。
这个时候再撒一把糖，加大火力。
顾想容揉揉不停搅动发酸的手腕，看看旁边默不作声还在努力工作的云嫂和阿香，想要叫累的嘴巴没好意思张开。
砂糖与蓝莓汁液完美结合后，加入些柠檬汁，继续熬煮。
樱桃不是特别多，阿香很快弄完，顾想容让阿香把樱桃放在一个不锈钢盆里，她来撒上定量的砂糖，两者搅拌后，裹上保鲜膜放冰箱腌制一个小时。